Uno de los cultivos que más se han extendido estos años en campos de regadío cercanos a Zamora es la alfalfa, la cual es recogida por equipos especializados en la recogida de forrajes. Estos equipos se componen de potentes tractores que arrastran un carro autocargador preparado para la recogida de la alfalfa.
En muchos pueblos de Zamora la agricultura y la ganadería, a falta de otras industrias, es el sector más importante que cuenta con la cooperativa agroganadera COBADU a donde se lleva la alfalfa para la fabricación de piensos.